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Fiore Verde

    (0)
    € 18.50 / 0,75 l Fl.

    IVA inclusa  Consegna esclusa included taxes
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    • Attributes

      Year:

      2015

      Filling:

      0,75 l Fl.

      Category:

      Vino bianco

      Variety:

      Chardonnay

      Appellation:

      Curtefranca DOC

      Region:

      Lombardia

      Land:

      Italia

      Producer:

      Calago

    • Descrizione completa

      Analisi sensoriale:

      Colore: giallo dorato luminoso. Profumo: molto ricco e fruttato, con nuance di pesca, frutta bianca esotica e sfumature boisé. Gusto: morbido e avvolgente, di buona sapidità e ben bilanciata freschezza.

      Vino:

      Titolo del vino:

      Fiore Verde

      Paese:

      Italia

      Regione:

      Lombardia

      Area:

      Franciacorta

      Produttore:

      Calago

      Categoria:

      Vino bianco

      Weincharakter:

      pieno di carattere, profondo, opulento

      Denominazione:

      Curtefranca DOC

      Bicchiere:

      Weißwein

      Bicchiere Premuim:

      Montrachet

      Temperatura ottimale di abbeveraggio (°C), da:

      9

      Temperatura ottimale di consumo (°C), fino a:

      11

      Invecchiamento ideale (anni dopo il raccolto) di:

      4

      Invecchiamento ideale (anni dopo il raccolto) fino a:

      10

      Abbinamento consigliato:

      Gamberoni alla piastra o alla griglia , Pesce al forno o in umido, Arrosto di maiale con salsa speziata, Cosciotto d'agnello in umido, Bistecca di manzo con salsa delicata, Braciola di maiale alla griglia, Brasato di vitello, Vitello con salsa ai funghi, Petto d'anatra speziato, Formaggi stagionati e speziati

      Anno:

      2015

      Vitigno:

      Chardonnay

      Vigneto:

      7 vigne a Chardonnay ubicate nei Comuni di Erbusco e Corte Franca.

      Età delle viti:

      35 anni

      Ertrag:

      6.500 kilogrammi di uva, equivalenti a 3.700 litri di vino.

      Ernte:

      Ultimi dieci giorni ad agosto 2015.

      Vinificazione:

      After pressing the wine is transferred to small oak barrels for alcoholic fermentation. The wine remains on its own lees for nine months. The wine stays on its own yeast for another 9 months.

      Affinamento:

      Affinamento in bottiglia: 2 anni e 5 mesi.

      Abfüllung:

      3 Agosto 2016

      Grado zuccherino:

      dry

      Gradazione alcolica (%vol):

      13

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